【来 源】：为睡莲科植物芡Euryale ferox Salisb.的种仁。
【产地】：栽培或野生于湖沼、池塘中；几遍全国。主产江苏、山东、湖南、湖北、安徽、黑龙江至云南、广东等地。
【采制】：秋末冬初采收成熟果实，除去果皮，取出种子，洗净，再除去硬壳，晒干。

【性状】：芡实多糖为棕色粉末。.

【储 存】：置于阴凉干燥、避光，避高温处。

【包 装】：1kg/铝箔袋， 25kg/纸板桶(内用双层塑料袋，外套纸桶)。

【保 质 期】：24个月。