【中文名称】：左旋肉碱

【中文别名】：L-肉碱 维生素BT;l-肉毒碱

【英文名称】：L-Carnitine

【英文别名】：(R)-3-Hydroxy-4-(trimethylammonio)butyrate

【 CAS号 】： 541-15-1

【 分子式】： C7H15NO3

【 分子量】： 161.2

【 MDL号 】： MFCD00038747

【性  状】：白色晶体或白色结晶性吸水细粉，略有特殊腥味。溶于水
L-肉碱因于潮解，故一般使用其L-左旋肉碱酒石酸盐（L-肉碱酒石酸盐换算为L-肉碱系数为0.68）。

左旋肉碱真假鉴别

　　1、左旋肉碱颗粒比盐大些，入水即化，有一点腥味。

　　2、左旋肉碱吸湿性强，显露在空气中会潮解甚至可能液化。将左旋肉碱投入水中，将看到溶化。